「美食中国 冀味出保定」
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3月21日至23日,中央广播电视总台CCTV-4中文国际频道《美食中国》栏目播放了《冀味出保定》系列美食纪录片。纪录片分三集,生动介绍了?肉、罩饼、搅粥等保定古法烹饪技艺,推介了保定面酱、特色驴肉、卤煮鸡、同乐馆坛肉、李鸿章烩菜、鸡里蹦等诸多特色美食,借力央视媒体资源,扩大了保定饮食文化的传播影响力,擦亮了保定美食名片。
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